遇玖伍缘起1962年的台湾，一个让您能想起的家乡味，当初选择做牛肉面，是因为这个味道为父母亲小时候对家的认知， 以一个最简单面食，传达台湾真正美好的事物，透过美食我们可以更了解台湾的人情味，我们希望打造一个舒服且安心的用餐环境，跟市场上与众不同的据点，以设计和创新的思考重新传递这个美好的味道，并推广到全球，并保留原始创业精神，诠释这传统的台湾美食。

体验台湾的美味，我们相信在这块土地上拥有的不只是美食跟风景，而真正美好的事物是人与人之间的互动，透过美食让世界知道台湾的人情味，而玖五提供了舒服安心的用餐环境，让所有人都能享受这简单的美味。

遇玖伍在2022年希望进入大陆的速食面赛道，我们将品牌定位于珍存的中华老味道，聚焦于保护地方文化及饮食多样性。在完美保留地道台湾口味的基础上我们将面食进行科学健康的配比，低脂、低糖、低卡，加入有机天然无添加的环保低碳理念。希望为忙碌的现代人提供一份好吃无负担的健康美味。我们通过对汉字的设计传递这60年好味道和品牌历史感，通过玖伍台湾的印章设计加深品牌源自台湾地道美味的第一印象。